阿賀野市を愛する食の匠たちが結集して、新たなブランド牛肉を誕生させました。その名も、あがの姫牛。“あがの姫牛”の大きな特長は食べた時のとろけるようなまろやかな口当たりと上質な赤身の旨みです。これは飼料にビール粕を使用することで生み出されています。また、姫という名の通り、オス牛よりも肉質が柔らかいメス牛に限定して育てていますが、もともとサシが少ないメス牛にビール粕を与えるとより質の高い赤身に。バランスよくサシが入り、まろやかな口当たりになります。

人気のあがの姫牛のひき肉がたっぷり入ったビーフコロッケはお肉の甘みや旨みを存分に感じられる贅沢な味わいです。凍ったまま約175℃の油で3～4分程度揚げるだけで、ジューシーな絶品ビーフコロッケを楽しめます！。

原材料名：野菜（じゃがいも（国産）、たまねぎ）、牛肉、牛脂、粒状大豆たん白、砂糖、ポテトフレークス、しょうゆ、赤ワイン、食塩、こしょう、衣（パン粉、フライミックス粉）／増粘多糖類、着色料（ココア、カラメル）、（一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆を含む）

栄養成分表示（100ｇあたり）：エネルギー/194kcal　たんぱく質/6.5g　脂質/8.3g　炭水化物/22.5g　食塩相当量/0.8g

調理方法：フライヤーの温度は170℃～175℃で約3分～4分程度を目安に油調して下さい。※現場の機器や一回の調理量に応じて加熱時間を調整してください。