獲れたて新鮮な佐渡産の南蛮エビ（甘海老）を、塩でじっくり旨みを引き出しペーストにしました。

そのまま酒の肴やご飯のおともに。料理の隠し味としても。
甘海老の濃厚なコクと旨みが美味しさをグレードアップさせてくれます。

・アヒージョ（甘海老のコクでより一層おいしく）
・バーニャカウダ（野菜のおいしさを引き出し相性抜群）
・甘海老の味噌ラーメン（味噌ラーメンにひと匙加えれば、簡単に甘海老ラーメンが完成）
・甘海老のトマトクリームパスタ（甘海老ペーストのコクが、パスタをより一層おいしく）
・カレーやチャーハン、炒め物に（甘海老のコクで旨みの濃い仕上がりに）
・甘海老のビスク（少量の甘海老でも、ペーストを加えれば濃厚な仕上がりに）