• sadogyu.jpg
  • sadogyu2.jpg
  • sadogyu3.jpg
新潟県☆☆☆☆☆
#ハイクラス

【幻の和牛】入手困難な佐渡牛 モモブロック1kg

1個1kgブロック

送料フレマル便(送料別)
17,000円(税込)
購入数量

商品情報

※食材が準備でき次第の発送になりますので、発送予定日より遅れる場合があります。

赤身とサシのバランスが良く、ジューシーで旨みたっぷりのモモ肉です。ステーキやローストビーフに!

■新潟県佐渡島は最高級和牛となる黒毛和種の子牛の名産地

佐渡の和牛飼育のほとんどは子牛を生産する繁殖牛飼育で、生まれた子牛は7~ 10か月間飼育してから競りに掛けられます。
佐渡産の子牛は素質が良いと好評で、子牛の8 ~ 9割が佐渡島外に引き取られ、飛騨や村上といった有名産地で育てられます。
皆さんが食べた有名ブランド牛肉の中には、佐渡で生まれた和牛がいたかも知れません。

残り1~2割の子牛が、春から夏は放牧され自然豊かな環境で健やかに過ごし、年間30頭限定、島民でも入手困難な幻の和牛「佐渡牛」になります。

■全国和牛能力共進会での入賞実績

5年に一度開催される「全国和牛能力共進会」という大会があります。
全国の優秀な和牛を5年に一度、一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う大会です。全国の和牛関係者にとっては、この大会で優秀な成績を収めることは、各道府県の和牛のブランド力の向上につながることから、最も重要な大会となっています。

平成24年、長崎で開催された第10回では、種牛の部「第2区(若雌の1)」と「第3区(若雌の2)」で佐渡からの出品牛がそれぞれ1等賞を獲得した実績があり、佐渡牛のポテンシャルの高さを証明しています。

■佐渡牛とは

佐渡牛の定義は、
1. 佐渡生まれであること。
2. 佐渡育ちであること。
3. 佐渡で収集した稲わらを飼料とした安全・安心の飼育であること

箱入り娘(息子)のように佐渡島内で大切に育てられた牛だけが「佐渡牛」と名のることができます。

■おすすめの食べ方
焼肉、ステーキ、ローストビーフなどに最適

■数量、分量の目安
1kgブロックを真空パックでお送り致します。

■保存方法
冷凍便にてお送り致します。

カテゴリー 1
肉類 >
 >
商品コード
sadogyu-momo-block-1kg
配送料の負担
フレマル便(送料別)
配送方法
フレマル便(ヤマト運輸)
発送区分
冷凍
発送までの日数
10日以内に発送
発送元地域
新潟県
発送に関する情報

フレマル佐渡セレクトで出品中の商品で、同温度帯の商品はまとめてお送りすることも可能です。
(送料がお得になります)

フレマル便配送料の目安

配送方法: フレマル便(ヤマト運輸)

東京都までの送料目安: 704円~

大阪府までの送料目安: 792円~

クール便料金: +220円

※カートに入れてお届け先を指定すると正確な送料が表示されます。

出品者情報

【公式】フレマル公式 フレマル佐渡セレクト

【公式】フレマル公式 フレマル佐渡セレクト

新潟県の佐渡島は、唯一無二の「海と山のテロワール」を持つ、「食材の宝庫」。
佐渡島は、寒...

プロフィールを見る

この商品を見ている人におすすめ

専用アプリ

無料ダウンロード

App Storegoogle play