「米」「米麹」だけで作られたお酒で、華やかな香りと、米のうまみが感じられる一品です。甘みと酸味のバランスがよく、ファンが多い商品です。
芳醇旨口の「かたふね　純米酒」は、食事の味わいに負けることはなく、一方で料理の邪魔をしないので、食中酒として活用できます。2017年 関東信越国税局 純米酒の部 最優秀賞 獲得。
おすすめの温度帯は「常温」か「ぬる燗」（保存は要冷蔵）。ぬる燗にすると、香りは一層花開き、米の甘みが広がります。