■商品概要
上海早生のにんにくの甘みがあってマイルドです。採れたての生にんにくは水分が多いので、とってもみずみずしいです。

■栽培/生産方法、こだわり
桑原農園のにんにくは自家種を使用(※種の段階から農薬・化学肥料不使用)し、農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培という栽培方法をを取り入れており、作物そのものが丈夫に元気に育っています。

■品種/味の特徴
上海早生(12片種)。暖かい気候の九州や四国が主な生産地です。上海早生は見た目や粒の理由で流通が限られていますが、桑原農園では味わいを重視しておりこの品種をメインで栽培しています。

■おすすめの食べ方
生にんにくは水分が多いのでとてもみずみずしいです。丸っとホイル焼きして食べるとフレッシュでホクホクして非常に美味しくなります。にんにくの天ぷらもおすすめです。
収穫時期の5月と短期間でしか堪能できない熊本マイルドにんにくの「生にんにく」を是非ご賞味ください。

■数量、分量の目安
大玉(2L 直径7cm以上)

■保存方法・賞味期限など
賞味期限・保存方法　冷蔵庫で1〜2週間程。風通しの良いところで、皮をしっかり乾かせば、10月くらいまで保存可能です。

■注文に関しての注意（配送方法や納期指定など）
ご予約の順から順次発送しております。