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佐渡の旬食材が毎月届く！野菜・果物定期宅配！
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毎日食べるお野菜こそ、安心で上質なものを！オーガニックアイランド佐渡」のこだわり生産者たちが栽培する、
旬の野菜・果物、そして山菜などを毎月詰め合わせてお届けするワクワク定期宅配。
ジャガイモ・玉ねぎなどの毎日使う常備野菜をはじめ、山菜や自然薯、佐渡の絶品リンゴに無農薬レモンなど、
佐渡のとびきりの旬を詰め合わせてお届けします。毎月のお届け内容は、メールにてご案内。
佐渡の熱き生産者の魂込めた逸品をご賞味ください！

【現在、2月発送のご注文を承っております】
2月のお届け内容は・・・

・昔ながらのおけさ柿の干し柿　1パック（みーこファーム）
・乾燥黒イチジク（無農薬栽培）　　40ｇ（金子ふみ）
・フキノトウ　1パック（小木特産品開発センター）
・ブロッコリー　1ケ（小木特産品開発センター）
・ほうれん草　1束（無農薬栽培・みーこファーム）
・白菜　1玉（無農薬栽培・みーこファーム）
・人参　２～５本（無農薬栽培・みーこファーム）
・ちびまる人参　５～６個（無農薬栽培・みーこファーム）
・無農薬栽培レモン　3個（完熟・金子農園）
・小松菜　1束（無農薬栽培・みーこファーム）
・春菊　1束（無農薬栽培・みーこファーム）
・キャベツ　1玉（無農薬栽培・みーこファーム）

食材を詳しくご紹介～～～～～～～
【昔ながらのおけさ柿の干し柿】
おけさ柿は全国でも珍しい種無しの柿。
その甘さと、タネが無く食べやすいことから佐渡の人気商品です。
温暖な佐渡の南部地域で潮風をうけ時間をかけて干しました。
食感は少々固めの昔ながらの干し柿です。そのまま食べても天ぷらなどに料理してもおいしいですよ！

【乾燥黒イチジク（無農薬栽培）】
フランス原産の黒イチジク。栽培が難しく収穫量が少なく希少価値の高い
「黒いダイヤ」ことビオレ・ソリエスを佐渡の小木地区で無農薬で栽培し、ドライフルーツにしました。
そのまま食べても焼き菓子に入れても美味しいですが、
ヨーグルトに一晩漬けておくとビックリする程の美味しさになりオススメです！

【フキノトウ】
佐渡の小木地区の山間部からいち早く春を告げる「フキノトウ」をご用意しました。

【ブロッコリー】
佐渡の小木地区で無農薬栽培されたブロッコリー。
ブロッコリーは鮮度や栽培方法によりその味わいが大きく変わります。
無農薬で、土地の栄養をいっぱい吸収して育った佐渡のブロッコリー。
茎も捨てずにぜひお召し上がりください！

【白菜・人参、ちびまる人参・ほうれん草】
佐渡の南部地区「みーこファーム」の無農薬野菜。
使い勝手がよい白菜、人参、ほうれん草をご用意しました。
中でもちびまる人参は甘～いちびまる子人参として人気があります。
３～４ｃｍの可愛いサイズなのでそのままシチューやカレーに入れても大丈夫。
白菜、ほうれん草もこの時期人気の野菜です。

【無農薬栽培レモン】
小木地区で栽培される最近注目の
佐渡産無農薬栽培のレモン。
佐渡は収穫が早く１１月から緑のうちに収穫しますが、
今回は黄色くなった完熟のレモンをお届けします。
寒い日のホットレモネードがオススメ！

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を予定しております。
備考欄にお届け希望日をご記入のうえお申込みください。